Qui sommes-nous
Entreprise familiale, les conserves mercadier régalent depuis 1958 plusieurs générations de gourmets. Mr. Jean MERCADIER (boucher-charcutier à Eymet) créa deux produits qu' il commercialisa auprès de certains de ses confrères bouchers-charcutiers.
En 1960, la fille et le gendre de Mr MERCADIER (Mr et Mme Pierre SUBRAN) prirent la partie conserverie et la développèrent en créant régulierement de nouveaux produits de qualité, en modernisant les techniques de production et en créant une nouvelle usine répondant aux normes et agréments européens route d'Issigeac.
Durant cette période la marque saura se propager dans le grand sud ouest auprés du commerce traditionnel et de la grande distribution tout en présentant un excellent rapport qualité/ prix /présentation.
Depuis 1992 date de la prise en main de la société par les enfants (Mr Dominique SUBRAN et sa sœur Mme Brigitte DAS), l'entreprise continue de se développer en restant fidèle aux principes instaurés par leurs ainés : tradition, sérieux, service, rapport qualité-prix.
Tout ceci fait que la marque Mercadier est devenue synonyme de qualité puisqu' elle est issue d' un heureux mariage entre un savoir-faire attaché aux traditions et aux méthodes de fabrications modernes.
